
Cztery oleje szczególnie dobre dla serca
Oliwa z oliwek – zdrowy klasyk
Oliwa z oliwek jest najlepszym wyborem, jeśli chodzi o zdrowe oleje. Spożywanie oliwy z oliwek może zmniejszyć ryzyko chorób serca. „Około 80 procent oliwy z oliwek to nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo ważne dla organizmu”.
- Oliwa z oliwek ma również działanie przeciwzapalne dzięki zawartości przeciwutleniaczy.
Olej rzepakowy to niezastąpiony pomocnik w kuchni
Z jasnożółtego rzepaku można uzyskać doskonały olej. Kwas oleinowy obniża również poziom cholesterolu we krwi. Ponadto olej rzepakowy zawiera nie tylko witaminę E, ale także dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które występują również na przykład w rybach.
Olej lniany – zawiera kwasy tłuszczowe omega-3
Olej lniany zawiera jeszcze więcej kwasów omega-3. Przewyższa nawet dania rybne. Obniża poziom cholesterolu we krwi, korzystnie wpływa na mózg i pomaga osobom cierpiącym na reumatyzm.
Olej z orzechów włoskich – dostarcza również błonnika
Olej orzechowy jest również korzystny. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego, a także dostarcza minerałów dla zdrowych komórek i błonnika dla funkcji trawiennych.